للتغيير و عدم الإحساس بالملل من البلوج أضفت لكم بعض وصفات الطهى أرجو أن تعجبكم
طاجن فراخ بالأرز
طاجن فراخ بالأرز
من وصفات مرقة ماجى
مدة الطهي: 1 ساعة
تكفي: 4 أفراد
المقادير:
1 فرخة كاملة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 بصلة كبيرة مبشورة
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
2 كوب أرز
2 كوب لبن
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة الطهي:
• قطعى الفرخه إلى أربعة أجزاء و تبليها بنصف مقدار خليط البصل و الملح و الفلفل .. و اضيفى النصف الاخر على الارز بعد غسله
• اذيبي مكعب مرقة الدجاج ماجي في اللبن الدافئ .. اتركيه جانباً حتى يبرد.
• ضعي الأرز في قالب فرن .. صبي عليه اللبن، ثم رصي فوقه قطع الفراخ .. غطي القالب بورق فويل و ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ، ثم أخرجيه وانزعي ورقة الفويل .. رشي الجبنة الشيدر المبشورة على الوجه، ثم ادخلي الصينية مرة أخرى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تسيح الجبنة .. قدميها ساخنة.
وبالهنا والشفا!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لكل من ترك تعليقا